Comfort food, où manger à Paris lorsqu’il fait froid ?

Publié le 09/04/2018
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Qui a besoin d’une bonne dose de comfort food ?

Quand le thermomètre se joue de nous, qu’il semble nous narguer joyeusement à ne pas vouloir dépasser la barre des 15°C, on a alors la parfaite excuse pour s’octroyer des pauses gourmandes salvatrices !

On vous partage la liste des restaurants à Paris, qui seront vos meilleurs alliés pour garder un moral optimal.

De nombreux établissements déclinent leur carte en fonction de la saison et, lorsque les températures sont fraiches, nous chouchoutent à grands renforts de plats réconfortants.

Cette « Comfort food », comme l’appelle amoureusement nos amis outre-Atlantique, procure à notre moral un effet coup de boost immédiat.

Le simple fait d’énoncer leurs doux noms, cela va déjà mieux. Sceptique ? Et si on vous dit «fromage à raclette fondant », « gaufre au chocolat fondu et sa chantilly duveteuse» ou encore « soupe fumante de patates douces aux épices » ??

Ah, vous voyez. On peut apercevoir d’ici l’étincelle naitre dans vos yeux !

Une cuisine « caliente » qui réchauffe

L’idée de la comfort food c’est de réchauffer le coeur et l’esprit. Pour cela, une bonne dose d’épices vous mettra rapidement le rose aux joues.

Par la même occasion, cette cuisine exotique vous embarque pour un véritable voyage des sens. En fermant les yeux, on se retrouve sur une plage brulante de Rio ou en terrasse, à l’ombre d’un palmier, dans une des rues animées de Mexico.

Lorsque le soleil se fait désirer, procurons-nous le par l’assiette !

Notre coup de coeur « caliente » ? Le restaurant Toloache  qui joue autour de la cuisine mexicaine tout en conservant quelques classiques de notre tradition culinaire française. Intriguant, n’est-ce pas ?! Fajitas, guacamole, tacos,… mais revisités façon Toloache. On ne vous en dit pas plus. On vous laisse découvrir l’adresse, directement sur notre application LasTable.

Manger de la comfort food à Paris et Bordeaux

Des plaisirs délicieusement régressifs

Quoi de plus réconfortant qu’un plat de notre enfance, qui nous rappelle le temps de l’insouciance et des goûters mémorables ?!

Crêpes, gaufres ou piles de pancakes nous font l’effet de véritables madeleines de Proust et certains établissements l’ont bien compris.

La Gaufrerie à Paris décline cette gourmandise – la Gaufre – en de nombreuses versions sucrées et s’amuse également à imaginer des recettes salées détonnantes. Gaufres à base de pommes de terre, en version « falafel » confectionnées  avec de la farine de pois chiche ou encore aromatisées au cidre, la carte de la Gaufrerie recèle de surprises gustatives que l’on vous invite à découvrir !

Vous retrouverez également ce restaurant sur notre appli !

Les bonnes adresses comfort food à Paris et Bordeaux

La « French touch », la comfort food par excellence

Du pain, du vin, du bon fromage et des amis ? On peut difficilement trouver plus « comfort food ». C’est le remède imparable pour affronter un temps tout gris.

Notre gastronomie française est par définition réconfortante, de par ces indénombrables sauces généreuses et son fromage inimitable.

Le restaurant Pain, vin, fromages va au bout du concept en offrant aux cheeselovers fondue, raclette, tartiflette, ou encore munstiflette… Au fromage de vache, brebis ou chèvre, le moins que l’on puisse dire est que le choix sera difficile !

De vous à nous, on n’est pas de la définition du paradis 😉

Comfort food les restaurants parisiens

Du réconfort vitaminé

Si nous finissons cet article par une touche un peu plus légère ? Et oui, qui dit « comfort food », ne dit pas nécessairement « explosion calorique ».

Souvenez-vous de la dernière fois que vous avez plongé votre cuillère dans une soupe crémeuse et pleine de saveurs. Remémorez-vous la sensation de chaleur qui s’est ensuite diffusée à travers votre corps. Rien de tel pour une véritable pause douceur, n’est-ce pas ?

Les soupes sont donc l’option saines de cette sélection et méritent une place de choix dans nos repas cocooning.

A Paris, on file Chez Zoé Bouillon. Faits maison chaque jour, les plats sont élaborés en fonction des envies et de la saison. Les soupes sont proposées en version carnée ou veggie. Et pour les grands mangeurs, il est possible d’opter également pour une part de cake salé maison.

Comfort food à Paris

Voilà de quoi tenir bon jusqu’à l’arrivée des beaux jours. Profitons-en ! Ces bons petitsplats seront vite remplacés par des salades colorées et des gaspachos glacés. C’est le moment de savourer ces petits plaisirs qu’offrent la saison froide. 😊